Jean CLAM

Grill Master

Jean Clam est philosophe, sociologue et psychologue, Chercheur au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), Enseignant à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS), Paris. Il est affilié au Centre d’Analyse et d’Intervention Sociologiques (Cadis), EHESS, Paris.

Alice GODFROY

Pastry Chef

Alice Godfroy est agrégée de Lettres modernes et docteure en Littérature comparée et Maître de Conférence à l’Université Nice Sophia Antipolis.

Jad HATEM

Nutritionist

Jad Hatem est professeur de philosophie, de littérature et de sciences religieuses à l’université Saint-Joseph de Beyrouth depuis 1976.

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